Nos recettes gourmandes

designed by freepik

Mini crêpes au chocolat et caramel

Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) La pâte à crêpes : 3 œufs frais 500 ml de lait 150 grammes de farine 90 grammes de beurre demi-sel Une pincée de fleur de sel, à retrouver dans notre boutique! Choisir votre garniture : Pâtes à tartiner au chocolat noir ou au chocolat au lait, confitures et

designed by freepik

Ingrédients : (pour 4 personnes) Une longe de porc ou un filet mignon de 600 à 800 grammes 20 grammes de beurre demi-sel De la farine de blé noir (sarrasin) 2 cuillères à café d’huile 3 échalotes De la moutarde forte au salicornes, à retrouver dans notre boutique! Du miel de Brière, à retrouver dans

designed by freepik

Ingrédients : (pour 4 à 5 personnes) Le poisson : Un merlu d’1 kilogramme environ Du gros sel spécial court-bouillon, à retrouver dans la boutique ! 15 cl de muscadet, à retrouver dans la boutique ! La sauce : 200 grammes de beurre salé 4 échalotes 30 cl de vinaigre de vin Les haricots marins

designed by freepik

Ingrédients : (pour 4 personnes) Le tartare de saumon : 700 grammes de saumon frais 1 citron vert 1 avocat 1/4 de concombre Persil de la mer ou de la laitue de mer, à retrouver dans la boutique! Sauce soja, sucrée ou salée, selon votre goût Huile d’olive Moutarde à l’ancienne Tabasco (selon votre goût)

designed by freepik

Ingrédients : (pour 6 personnes) La pâte à crumble : 150 grammes de galettes fines ou de palets bretons, à retrouver dans notre boutique! 110 grammes de beurre demi-sel 30 grammes de sucre roux La préparation aux fruits: 400 à 500 grammes d’un mélange de fruits rouges, à votre goût (fraises, framboises, groseilles, cerises dénoyautées, etc.) 1

designed by freepik

Cheesecake breton au caramel

Ingrédients : (pour 8 personnes) Le biscuit : 70 grammes de beurre 200 grammes de galettes fines ou de palets bretons, à retrouver dans notre boutique! La crème: 600 grammes de Philadelphia nature (ou 300 grammes de Philadelphia et 300 grammes de fromage blanc, attention, pas d’allégé!) 100 grammes de sucre en poudre 3 oeufs